[Euskera]
Vegetariano, na
(Eng: Vegetarian; Eus: Begetarianoa):
1) Nombre. Persona que practica el vegetarianismo. Persona que, por propia decisión, y por diferentes motivos (éticos, salud, medio-ambiente, interés,…) se alimenta fundamentalmente de productos vegetales y sus derivados, habiendo quien admite la ingesta de secreciones de animal vivo (leche, huevo, miel,…)
2) Adjetivo. Perteneciente o relativo al vegetarianismo. Del vegetarianismo o relacionado con este régimen alimenticio. Ej.: dieta vegetariana; alimentación vegetariana; restaurante vegetariano,…
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Si bien «oficialmente» (según diferentes sociedades vegetarianas) el concepto de vegetarianismo permite el consumo de derivados procedentes de animales vivos (leche, huevos,…), hay vegetarianos que no lo admiten y entienden que el vegetarianismo es una dieta basada exclusivamente en alimentos de origen vegetal. Por otra parte, dentro del Vegetarianismo hay diferentes dietas con diferentes matices, pero lo importante es recordar que todas tienen como denominador común que los animales están excluidos del plato. El uso de término similares como «Pescetariano», «Pollotariano», etc., aunque sean dietas similares, no son vegetarianas ya que incluyen animales, ni las personas que se alimentan de esa manera son vegetarianas. |
Más informacion:
El prestigioso diccionario norteamericano Webster, actual filial de la Enciclopedia Británica, define «vegetariano» como la suma de «vegetal» y «ariano» (que significa «creyente», «defensor»), mientras que otorga a «vegetarianismo» la siguiente acepción: «Teoría o práctica de una alimentación a base enteramente de vegetales, frutas, semillas y frutos secos, y algunas veces huevos o productos lácteos»
El diccionario Maria Moliner, uno de los mejores diccionarios alternativos al de la RAE, define “vegetariano” como «se aplica al animal que se alimenta de vegetales, y a las personas que, por propia decisión, se alimentan fundamentalmente de sustancias vegetales«. También define «vegetaliano» como «=vegetariano»
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